[vc_row][vc_column][vc_column_text]El Taller Latinoamericano de Trazabilidad GS1 para Pymes Sector Alimentos, iniciativa creada en 2020 por el Grupo de Trabajo de Trazabilidad Latam, conformado por la totalidad de oficinas GS1 existentes en la regi\u00f3n tiene como finalidad capacitar conocimientos te\u00f3ricos y pr\u00e1cticos a peque\u00f1as y medianas empresas latinoamericanas del sector alimentos para que puedan incorporar un Sistema de Trazabilidad basada en los Est\u00e1ndares GS1 en su proceso productivo y en la cadena de abastecimiento para seguridad, control y seguimiento de sus productos en el mercado.<\/p>\n
Efectivamente, a trav\u00e9s de la explicaci\u00f3n de los distintos conceptos te\u00f3ricos y con la ejecuci\u00f3n de tareas y ejercicios pr\u00e1cticos, est\u00e1s empresas, obtienen todos los conocimientos para desarrollar su propio Plan de Trazabilidad, que posteriormente podr\u00e1n implementar en sus respectivas organizaciones.<\/p>\n
Mundialmente los pa\u00edses, empresas, los usuarios y las autoridades, tienen cada vez mayor inter\u00e9s en establecer sistemas para trazar productos en los distintos puntos de la cadena de suministro y a la vez, incorporar estrategias de trazabilidad en sus procesos log\u00edsticos. Este inter\u00e9s compartido se hace a\u00fan m\u00e1s fuerte cuando se habla de productos altamente cr\u00edticos como alimentos, donde no hay espacio para errores.<\/p>\n
Comun\u00edquese con GS1 Ecuador para m\u00e1s informaci\u00f3n.<\/p>\n
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